【淡路島特産】淡路島産の純国産鶏「北坂鶏」を知っていますか?

2017.09.25

淡路島食材を紹介

こんばんは、 淡路島の恵み トラットリア・ドーニです!

今回は淡路島の特産のひとつ、北坂鷄をご紹介します。

 

 

淡路島特産の北坂鷄

北坂鷄は淡路島にある北坂養鶏場にある平飼い小屋で、のびのびと育てらてていてます。

純国産鶏「さくら」と「もみじ」という品種の鶏を、丁寧に育てています。

 

北坂鷄を使ったメニュー

トラットリア・ドーニでは北坂鷄を使ったメニューを数多く揃えており、

こちらは「北坂鶏とポルチーニのボロネーゼ」。

 

滋味深い北坂鷄の味がしっかり味わえる一品です。

また、パスタも創業100年の歴史を持つ淡路島にある淡路麺業の生麺を使用。

 

 

ぜひ北坂鷄を使用したこだわりのメニューを、

一度味わってみてください!

 

淡路島の恵み トラットリア・ドーニ 公式ホームページはこちら

Access

トラットリアドーニ

トラットリアドーニ
住所
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂 1F
電話番号
050-7542-8907
営業時間
【問い合わせに関しまして】
営業時間外のお電話につきましては
コールセンターへつながります。
(営業時間内でもコールセンターに
つながる場合がございますのでご了承ください。)

【ディナー】
火~土曜  17:00-23:00
日曜、祝日 17:00-22:00
※フードラストオーダーは営業終了60分前
※ドリンクラストオーダーは営業終了30分前

*ご予約希望のお客様は17時よりオープンできます。お気軽にスタッフまで
*祝日の営業時間は変動があります。

本年は12月28日迄営業いたします。
翌年は6日のディナーより営業開始とさせていただきます。

姉妹店情報

  • トラットリアドーニ Part2
    店舗名
    トラットリアドーニ Part2
    住所
    〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-16-15 道玄坂NKビル1F
    電話番号
    050-7542-4768
    営業時間
    【問い合わせに関しまして】
    営業時間外のお電話につきましては
    コールセンターへつながります。
    (営業時間内でもコールセンターに
    つながる場合がございますのでご了承ください。)

    ランチ
    11:30-14:30(LO 14:00)
    ※ラストオーダーは営業終了30分前
    ※ご迷惑をおかけしてしまいますが、不定期での営業となります

    ディナー
    17:00-23:30
    ※貸切予約時のみ営業いたします
    定休日
  • 淡路島と喰らえ 新宿東口靖国通り店
    店舗名
    淡路島と喰らえ 新宿東口靖国通り店
    住所
    〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-6-2 T-Wing B1
    電話番号
    050-7542-8913
    営業時間
    <月~木曜、日曜、祝日>
    17:00-23:30
    ※フード・ドリンクラストオーダーは営業終了30分前
    <金~土曜>
    17:00-24:00
    ※フード・ドリンクラストオーダーは営業終了60分前
  • 淡路島と喰らえ 新宿西口店
    店舗名
    淡路島と喰らえ 新宿西口店
    住所
    新宿区西新宿1-14-15 タウンウエストビルB1
    電話番号
    050-7542-8920
    営業時間
    【ランチ】
    <月曜~木曜>
    11:30~14:30
    ※ラストオーダーは営業終了30分前
    【ディナー】
    <月曜~金曜>
    17:00~23:30
    <土曜>
    16:00~23:30
    <日曜>
    16:00~22:30
    ※フードラストオーダーは営業終了60分前
    ※ドリンクラストオーダーは営業終了30分前
  • 淡路島と喰らえ 三軒茶屋店
    店舗名
    淡路島と喰らえ 三軒茶屋店
    住所
    〒154-0004 東京都世田谷区太子堂4-23-13 遊楽ビル2F
    電話番号
    050-7576-5935
    営業時間
    <火~金曜>
    17:00-23:30
    <土曜>
    11:30-23:30
    <日曜、祝日>
    11:30-21:30
    ※フードラストオーダーは営業終了60分前
    ※ドリンクラストオーダーは営業終了30分前
  • 淡路島と喰らえ 銀座コリドー店
    店舗名
    淡路島と喰らえ 銀座コリドー店
    住所
    東京都中央区銀座8-2-1ニッタビル2-1
    電話番号
    050-7542-9006
    営業時間
    <月~土曜>
    17:00-23:30
    ※フードラストオーダーは営業終了60分前
    ※ドリンクラストオーダーは営業終了30分前
  • 淡路島の恵み だしや 渋谷宮益坂店
    店舗名
    淡路島の恵み だしや 渋谷宮益坂店
    住所
    〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-14-15 森ビルB1
    電話番号
    050-7542-4326
    営業時間
    【ランチ】
    <月~金曜>
    ※水曜日を除く
    11:30~14:30
    ※ラストオーダーは営業終了30分前
    【ディナー】
    <月~木曜>
    17:00~23:30
    <金曜>
    17:00~翌3:00
    <土曜 >
    17:00~23:00
    ※フードラストオーダーは営業終了60分前
    定休日
    日曜日
  • 島の恵みと喰らえ 匠
    店舗名
    島の恵みと喰らえ 匠
    住所
    〒105-0012 東京都港区芝大門1-15 GEMS大門8F
    電話番号
    050-7542-4655
    営業時間
    【ランチ】
    <月~土曜>
    11:30-14:30(LO 14:00)
    ※ラストオーダーは営業終了30分前

    【ディナー】
    <月~土曜>
    17:00-23:00
    ※フードラストオーダーは営業終了60分前
    ※ドリンクラストオーダーは営業終了30分前
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