秋本番!新メニュー第3弾・旬の北海道産秋鮭を使った「秋鮭と秋の味覚きのこの香草バター包み焼き」

2017.10.13

そろそろ秋鮭がおいしい季節!

こんばんは、 淡路島の恵み トラットリア・ドーニです!

 

鮭といえば年中食べられるお馴染みの魚の一つではありますが、

ちゃんと旬があり9〜11月に獲れる秋鮭は、

特に栄養が豊富で美味しいと言われています。

 

 

鮭の栄養素って?

鮭にはビタミンAやビタミンB12、ビタミンDのほか、

良質なタンパク質も多く含まれています。

 

また、脳を活性化してくれるDHAや、

美肌に効果的なコラーゲンも含むなど、

本当に栄養をたっぷり含んでいるんです。

 

ドーニの秋鮭を使ったメニュー

ドーニでは北海道産の新鮮な生の秋鮭を仕入れ、

秋鮭を使ったメニューを多くご提供しています。

 

国産の秋鮭は今しか手に入りません!お見逃しなく。

 

こちらは、秋鮭を使った「秋鮭と秋の味覚きのこの香草バター包み焼き」。

 

同じく秋の味覚きのこと合わせて、

ホイルに包んでじっくりと焼き上げた味わい深い一品。

 

ぜひ今しか味わえない、秋の味覚「鮭」を使ったメニューを

食べにきてくださいね♩

 

淡路島の恵み トラットリア・ドーニ 公式ホームページはこちら

住所:東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂 1F

電話:050-7542-8907

営業時間:
【ランチ】
月曜~土曜
11:30~14:30(LO 14:00)

【ディナー】
月曜~金曜 
17:30~23:30(LO 22:30・ドリンクLO 23:00)
*ご予約希望のお客様は17時よりオープンできます。お気軽にスタッフまで
土曜 
17:00~23:00(LO 22:00・ドリンクLO 22:30)
日曜・祝日
11:30~21:30(LO 21:00)
※祝日の営業時間は変動があります。

Access

トラットリアドーニ
住所
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂 1F
電話番号
050-7542-8907
営業時間
【ランチ】
●月曜~金曜
11:30~14:30(LO 14:00)

【ディナー】
●月曜~木曜 
17:30~23:30(LO 22:30・ドリンクLO 23:00)
*ご予約希望のお客様は17時よりオープンできます。お気軽にスタッフまで
●金曜 
17:00~29:00(LO 27:00・ドリンクLO 27:30)
●土曜 
17:30~23:00(LO 22:00・ドリンクLO 22:30)
●日曜・祝日
11:30~21:30(LO 21:00)
※祝日の営業時間は変動があります。

姉妹店情報

  • 店舗名
    淡路島と喰らえ 新宿東口靖国通り店
    住所
    〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-6-2 T-Wing B1
    電話番号
    050-7542-8913
    営業時間
    月~木・祝前日
    17:00~翌5:00
    (L.O.4:00、ドリンクL.O.4:30)
    日・祝日
    16:00~23:00
    (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
    金・土
    16:00~翌5:00
    (L.O.4:00、ドリンクL.O.4:30)
  • 店舗名
    淡路島と喰らえ 新宿西口店
    住所
    新宿区西新宿1-14-15 タウンウエストビルB1
    電話番号
    050-7542-8920
    営業時間
    【ランチ】月曜~金曜
    11:30~14:30
    (L.O.14:00)
    【ディナー】
    月曜~金曜
    17:00~23:30
    (L.O.22:30、DL.O.23:00)
    土曜
    16:00~23:30
    (L.O.22:30、DL.O.23:00)
    日曜
    16:00~23:00
    (L.O.22:30、DL.O.23:00)
    ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
  • 店舗名
    淡路島と喰らえ 三軒茶屋店
    住所
    〒154-0004 東京都世田谷区太子堂4-23-13 遊楽ビル2F
    電話番号
    050-7576-5935
    営業時間
    ランチ 11:30~14:30
    (L.O.14:00)
    ランチご予約承ります。お気軽にお電話ください。
    毎週水曜日はランチ営業のみ定休日とさせていただきます。
    ディナー 17:00~23:30
    (L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)
  • 店舗名
    淡路島と喰らえ 銀座コリドー店
    住所
    東京都中央区銀座8-2-1ニッタビル2-1
    電話番号
    050-7542-9006
    営業時間
    【ランチ】
    火曜~金曜 11:30~14:30 (LO14:00)
    月曜日はランチ定休日とさせて頂きます。
    【ディナー】
    月曜~金曜 17:00~23:30 (LO22:30  ドリンクL.O23:00)
    土曜 17:00~23:00 (LO22:00 ドリンクL.O22:30)
  • 店舗名
    淡路島の恵み だしや 渋谷宮益坂店
    住所
    〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-14-15 森ビルB1
    電話番号
    050-7542-4326
    営業時間
    月~金
    ランチ 11:30~14:30
    (L.O.14:00)
    ディナー 17:00~23:30
    (L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)
    土・日・祝日
    17:00~23:00
    (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
    定休日
    日曜日
  • 店舗名
    島の恵みと喰らえ 匠
    住所
    〒105-0012 東京都港区芝大門1-15 GEMS大門8F
    電話番号
    050-7542-4655
    営業時間
    月~金
    ディナー 17:00~23:30
    (L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)
    月・火・木・金
    ランチ 11:30~14:30
    (L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00)

    ディナー 17:00~23:00
    (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
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