8月から新メニューがスタートします!第2弾・料理長おすすめのイワシ料理

2017.08.08

8月からの新メニュー・第2弾

こんばんは、 淡路島の恵み トラットリア・ドーニです!

今回は、8月からの新メニュー・第2弾をご紹介します。

 

 

今が旬!淡路島直送のイワシ料理

こちらは淡路島直送の新鮮なイワシを使ったカルパッチョです。

 

シンプルにレモンと塩とオリーブオイルでいただくも良し、

たっぷり添えてある淡路玉ねぎのスライスといただくも良し、

野菜のディップといただくも良しと、

いろいろな味わい方ができる一皿。

 

自家製野菜のディップは、数種の野菜をすり下ろし、

優しい味わいに仕上がっています。

産地直送で新鮮なイワシは、臭みが全くありません。

 

ほかにも、ジューシーなフリットやピッツァ“マリナーラ”、

イタリア風南蛮漬け、料理長おすすめパスタなどで、

イワシを使った料理が味わえます。

 

今が旬の淡路島産イワシを使った料理長おすすめメニューを、

ぜひ味わってみてくださいね!

 

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トラットリアドーニ
住所
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂 1F
電話番号
050-7576-4734
営業時間
【ランチ】
●月曜~土曜
11:30~14:30(LO 14:00)

【ディナー】
●月曜~金曜 
17:30~23:30(LO 22:30・ドリンクLO 23:00)
*ご予約希望のお客様は17時よりオープンできます。お気軽にスタッフまで
●土曜 
17:00~23:00(LO 22:00・ドリンクLO 22:30)
●日曜・祝日
11:30~21:30(LO 21:00)
※祝日の営業時間は変動があります。

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