【淡路島の特産】夏が旬の淡路だこを味わって

2017.07.31

淡路だこを知っていますか?

こんばんは、 淡路島の恵み トラットリア・ドーニです!

 

今回は淡路島の特産物の一つ、

淡路だこについてご紹介します。

 

淡路だこってこんなたこ!

淡路島近海で獲れるたこのことで、

柔らかさと味わいの奥深さが特長です。

 

刺身やサラダ、カルパッチョ等の生食に適しています。

 

昔から「麦わらダコに祭鱧」といわれ、麦が色づく夏のタコは格別で、

関西ではハモと並ぶ夏の食材として人気があるんです。

 

淡路だこを使ったメニュー

トラットリア・ドーニでは、淡路島直送の新鮮な淡路だこを使った

明石蛸のフリット」や「淡路島明石蛸のカルパッチョ」など、

様々なメニューが味わえます。

 

プリプリの新鮮な淡路だこをぜひ一度味わってみてくださいね!

 

 

淡路島の恵み トラットリア・ドーニ 公式ホームページはこちら

Access

トラットリアドーニ
住所
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂 1F
電話番号
050-7576-4734
営業時間
【ランチ】
●月曜~土曜
11:30~14:30(LO 14:00)

【ディナー】
●月曜~金曜 
17:30~23:30(LO 22:30・ドリンクLO 23:00)
*ご予約希望のお客様は17時よりオープンできます。お気軽にスタッフまで
●土曜 
17:00~23:00(LO 22:00・ドリンクLO 22:30)
●日曜・祝日
11:30~21:30(LO 21:00)
※祝日の営業時間は変動があります。

ご予約 page top